Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κοτόπουλου τζίντζερ; | Στυλ στη ζωή

Είστε κάποιος που αγαπά πραγματικά το κοτόπουλο και τις διάφορες συνταγές του; Αγαπάτε πραγματικά το κοτόπουλο και θέλετε να σπάσετε τη μονοτονία του να τρώτε την ίδια προετοιμασία κάθε μέρα ξανά και ξανά; Αν ψάχνετε για μερικές νόστιμες συνταγές για το μαγείρεμα κοτόπουλου μαζί με την αποκατάσταση πολλών ωφελειών, τότε το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να γνωρίσετε τη συνταγή του Ginger Chicken. Είναι μια από τις πιο αρωματικές και καλά αρωματισμένες συνταγές κοτόπουλου που μπορείτε να δοκιμάσετε μια φορά σε μια στιγμή για να ενισχύσετε τους γευστικούς πόρους.

Για όσους αγαπούν το μαγείρεμα και δοκιμάζουν νέες συνταγές, μια από τις καλύτερες επιλογές για να δοκιμάσετε είναι κοτόπουλο τζίντζερ. Εδώ είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το μαγειρέψετε, αυτός ο οδηγός παρακάτω θα σας βοηθήσει. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες με έναν καλά σχεδιασμένο τρόπο.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κοτόπουλου τζίντζερ; | Στυλ στη ζωή

Δείτε περισσότερα: Συνταγή σάντουιτς κοτόπουλου

Ψάχνετε για μια εύκολη συνταγή κοτόπουλου τζίντζερ τελειώνει εδώ. Εδώ είναι η βήμα προς βήμα οδηγίες για το πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο τζίντζερ.

Απαιτούμενα συστατικά:

  1. Κοτόπουλο: 1 κιλό.
  2. Ντομάτες: 4, ψιλοκομμένες.
  3. Γάλα: 1 φλιτζάνι.
  4. Κόκκινη σκόνη τσίλι: 1 κουταλιά της σούπας.
  5. Αλάτι: γεύση.
  6. Κουρκούμη σκόνη: ½ κουταλάκι του γλυκού.
  7. Κορίανδρος σπόροι: 1 κουταλιά της σούπας.
  8. Τζίντζερ: 100 γραμμάρια κομμένα σε σχισμές.
  9. Λάδι: ¾ φλιτζάνι.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

  1. Σε ένα μπλέντερ προσθέστε τις ντομάτες καθώς και το γάλα και το μίγμα σε ένα ομαλό και λεπτό υγρό, ενώ παράλληλα εξασφαλίζετε ότι δεν υπάρχουν κομμάτια ντομάτας. Αφήστε αυτό στο μπλέντερ προς το παρόν και μεταβείτε στο υπόλοιπο έργο.
  2. Πάρτε το λάδι σε ένα δοχείο μαγειρέματος και το θερμαίνετε καλά.
  3. Ανακατέψτε το κοτόπουλο στο δοχείο μέχρι να γίνει λευκό.
  4. Μόλις το κοτόπουλο τηγανιστεί, προσθέστε λίγο αλάτι στη γεύση και συνεχίστε να το μαγειρεύετε μέχρι το κοτόπουλο να γίνει ροζ.
  5. Προσθέστε τη σκόνη κόκκινου τσίλι, σκόνη σπόρων κορίανδρου και τη σκόνη κουρκούμης στο κοτόπουλο. Βεβαιωθείτε ότι το ανακατεύετε καλά για να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι καλυμμένο καλά με τα μπαχαρικά.
  6. Μόλις γίνει αυτό, πρέπει να προσθέσετε το μείγμα τομάτας και γάλακτος στο δοχείο μαγειρέματος.
  7. Στο ίδιο μπλέντερ, προσθέστε περίπου 1½ φλιτζάνια νερό και ανακατέψτε καλά το νερό ώστε να πάρει όλη την πάστα της ντομάτας και στη συνέχεια ρίξτε αυτό το νερό στο κατσαρόλα.
  8. Τώρα αυξήστε τη φλόγα και φέρετε ολόκληρο το κάρυ σε βρασμό. Προσθέστε το ψιλοκομμένο τζίντζερ. Καλύψτε το δοχείο μαγειρέματος και αφήστε το να μαγειρέψετε περαιτέρω σε μέτρια φωτιά.
  9. Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε το κοτόπουλο από καιρό σε καιρό για να αποφύγετε να κολλήσει στη βάση μέχρι το κοτόπουλο να είναι ανοιχτό και το μείγμα να παχύνεται λίγο.
  10. Τώρα αφαιρέστε το κάλυμμα και αφήστε το επιπλέον νερό να μειωθεί με το ψήσιμο του σε υψηλή φλόγα. Θα γνωρίζετε για το κάρυ που μαγειρεύεται όταν η σάλτσα πάψει καλά και το λάδι φεύγει από το μίγμα. Αυτό το κοτόπουλο τζίντζερ είναι έτοιμο να σερβιριστεί ζεστό.

Σιγουρευτείτε ότι σερβίρετε το κάρυ πιπερόριζας είτε με ψωμί είτε με ζεστό rotis ως τέλειο συνδυασμό.

Δείτε περισσότερα: Συνταγή πτερυγίων κοτόπουλου

Συμβουλές για να θυμάστε:

  1. Βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι ζεστό όταν σερβίρεται ή αλλιώς θα χάσει τη γεύση και το άρωμά του.
  2. Το rotis ή το ψωμί πρέπει να είναι ζεστό καθώς και για μια ενισχυμένη γεύση. Αυτό θα ήταν ένα ιδανικό σύνθετο για κοτόπουλο τζίντζερ κάρι Ινδικό στυλ.
  3. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​κοτόπουλο για να προετοιμάσετε το πιάτο για καλή υγεία και ιδανική γεύση.
  4. Βεβαιωθείτε ότι βρίσκεστε πάντα εκεί για να συνεχίσετε να ανακατεύετε το κοτόπουλο όταν μαγειρεύεται για να αποφύγετε οποιαδήποτε οσμή ή γεύση.
  5. Το τζίντζερ πρέπει να είναι και φρέσκο, για να αποκτήσετε το μέγιστο άρωμα και τη γεύση αυτού του θαυμάσιου φυσικού προϊόντος.

Τα κομμάτια κοτόπουλου που επιλέγετε κάνουν τη διαφορά στη γεύση. Οι μηροί κοτόπουλου είναι πιο νόστιμο από το στήθος και το χυμό. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να κάνετε αυτό με κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και απλά πρέπει να ακολουθήσετε αυτή την εύκολη συνταγή κοτόπουλου τζίντζερ. Εναλλακτικά, μπορείτε να συνδυάσετε αυτό το πιάτο με τηγανητό ρύζι ή ζυμαρικά. Αυτό το νόστιμο κοτόπουλο πιπερόριζας είναι ένα πιάτο που πρέπει να παρασκευαστεί και διαρκεί λιγότερο από 45 λεπτά. Είναι φρέσκο, υγιεινό και πιο νόστιμο από την τοπική κινεζική κουζίνα.

Πηγή εικόνας: Shutterstock

Leave A Comment

74 + = 82