8 εκπληκτικές ιταλικές συνταγές τροφίμων Στυλ στη ζωή

Κάθε φορά που ακούμε το όνομα ζυμαρικά, πιστεύουμε ιταλικά. Όταν σκεφτόμαστε το ελαιόλαδο με κάποια ζυμαρικά γνωρίζουμε σίγουρα τους Ιταλούς και πότε ποτέ δεν είπαμε όχι σε ένα κλασικό ιταλικό πιάτο; Ποτέ. Αλλά είναι δυνατόν για μας να βγούμε σε ένα ακριβό εστιατόριο κάθε φορά που η κοιλιά μας ποθεί ιταλικά. Αυτός είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο σας έχουμε φέρει μερικές από τις κλασικές συνταγές για να μαγειρέψετε για την ιταλική σας όρεξη. Τώρα δεν χρειάζεται πλέον να περιμένετε για τον σερβιτόρο να εξυπηρετήσει το πιάτο σας, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας.

1. Filet Mignon με σαλάτα με ρόκα:

ιταλικός food recipes1

Για να ξεκινήσετε, ξεκινήστε μαριναρίζοντας το κομμάτι μπριζόλας σε αλάτι, ρίγανη και ελαιόλαδο με μια νότα βασιλικού και στη συνέχεια τηγανίζετε καλά με ελαιόλαδο και σκόρδο. Μεσαίο έως καλά γίνεται είναι τέλειο. Τώρα χρησιμοποιήστε ιταλική σάλτσα σαλάτας για να ανακατέψετε τη σαλάτα του ρόκα και να προσθέσετε ελιές και μπιζέλια όπως επιθυμείτε. Κόβουμε και τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο και τα προσθέτουμε στη σαλάτα με ένα πλάι πιάτο σκόρδο ψωμί ή ελαιόλαδο ψημένα ζυμαρικά.

2. Zuppa Toscana:

ιταλικός food recipes2

Γι 'αυτό θα χρειαζόσασταν λουκάνικα ζαχαροκάλαμου, μπέικον και κοτόπουλο. Τώρα ξεκινήστε με το ψήσιμο των λουκάνικων προθέρμανση του φούρνου και έπειτα σε μια κατσαρόλα προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το μπέικον και το μαγειρέψτε στο ελαιόλαδο. Μόλις το μπέϊκον μαγειρευτεί καλά, καταρρέει και μαγειρεύει λίγο περισσότερο. Τώρα ανακατέψτε το θρυμματισμένο στη σούπα με τη βάση κοτόπουλου ή το ζωμό και αφήστε τα λουκάνικα μέσα σε αυτά. Τώρα προσθέστε κρέμα και σερβίρετε.

3. Ιταλική λουκάνικη και σούπα τορτελίνι:

ιταλικός food recipes3

Ξεκινήστε από το βαθύ τηγάνισμα των λουκάνικων σε μια κατσαρόλα και να τα καταστρέψετε. Βάλτε το στην άκρη σε μια χαρτοπετσέτα και έπειτα σε μια κατσαρόλα προσθέστε ζωμό από βόειο κρέας, σκόρδο, κολοκυθάκι, θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη, κρασί, πιπεριές, τομάτα, ντομάτες και γλυκά καλαμπόκι, αν θέλετε. Προσθέστε τα λουκάνικα και το tortellini και σιγοβράστε και σερβίρετε με παρμεζάνα.

Δείτε περισσότερα: Εύκολη κορεάτικα συνταγές τροφίμων

4. Lemony Κοτόπουλο Saltimbocca:

ιταλικός food recipes4

Σε αυτή τη συνταγή, το κοτόπουλο κόβεται σε φιλέτα ή λουκάνικα και στη συνέχεια τυλίγεται σε προσκήτου και ξύσμα λεμονιού. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, πιέστε φρέσκο ​​ασβέστη ή λεμόνι και στη συνέχεια ρίξτε μέσα στο κοτόπουλο. Τώρα χρησιμοποιήστε το λευκό κρασί και το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ξεραρίστε καλά τα κοτόπουλα. Μπορείτε να το προσθέσετε ως πλάκα για ζυμαρικά ή σκόρδο.

5. Κοτόπουλο Marsala:

ιταλικός food recipes5

Τυλίξτε κομμάτια κοτόπουλου σε αλεύρι και βασιλικό και πριν από αυτό το τρίψτε ρίγανη σε αυτό. Τώρα ελαφρώς πετάξτε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο για να πάρετε ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα. Σε μια κατσαρόλα προσθέστε το κρασί Marsala και το sherry και στη συνέχεια πετάξτε στο ελαιόλαδο τηγανητά μανιτάρια σκόρδου. Προσθέστε τις ντομάτες και το θυμάρι και βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου.

Δείτε περισσότερα: Ταϊλανδικά συνταγές τροφίμων

6. Τα κλασικά σπαγγέτι και κουνουπίδια:

ιταλικός food recipes6

Σε ένα τηγάνι με κρέας κρεμμύδι, ελαιόλαδο, θυμάρι, ξινή κρέμα ή γιαούρτι, ρίγανη και βασιλικό. Πετάξτε ελαφρά μέχρι το σωστό χρώμα και τώρα κάντε μπάλες από αυτές. Σε ξεχωριστό ζυμαρικό με βράσιμο με ελαιόλαδο στο νερό. Τώρα ρίχνουμε λίγο νερό ή κρασί ή ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα μαζί με τα κλασσικά βότανα και προετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια.

7. Λαζάνια:

ιταλικός food recipes7

Η λαζάνια είναι ένα από τα κλασικά πιάτα κατευθείαν από την Ιταλία, όπου μαλακά ζυμαρικά και λιωμένο τυρί είναι το κύριο συστατικό μαζί με τα βαριά γέμιση. Το παραγέμισμα μπορεί να γίνει από λαχανικά ή κιμά με ζαμπόν με ρίγανη, βασιλικό, ντομάτες και λίγο περισσότερο τυρί και θα καταλήξετε με λαζάνια με στρωμνή.

Δείτε περισσότερα: Μεξικάνικες συνταγές τροφίμων

8. Γαρίδα Arrabbiata:

ιταλικός food recipes8

Βράζουμε γαρίδες και ζυμαρικά και στη συνέχεια ανακατεύουμε με τα απαραίτητα βότανα όπως το θυμάρι ή το βασιλικό μαζί με την ρίγανη και στη συνέχεια το ρίχνουμε ελαφρά σε ελαιόλαδο με κρεμμύδι, ψιλοκομμένες ντομάτες, θρυμματισμένο σκόρδο και στη συνέχεια σερβίρουμε.

Πηγή εικόνας: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.

Leave A Comment

− 3 = 1